1、判断碳原子是否是饱和碳原子。手性碳原子一定是饱和碳原子，简单说来就是C原子于另一个原子之间不能有三键或双键。如图所示，蓝色的①号碳原子与红的色的②号碳原子满足，绿色的③号碳原子不满足，因为碳原子与氧原子之间有双键（不饱和）。
