肉松蛋糕怎么做

1、5个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清。

3、植物油40g。

5、抽打至完全均匀。

7、搅拌成顺滑的蛋黄糊。

9、搅拌的同时放入细砂糖60g。

11、打成蛋白糊。

13、倒入剩下的2/3蛋白霜里，搅拌均匀。

15、用力震平。

17、取出，用模具割出适当尺寸。

19、加入牛奶60g。

21、糖1大匙，搅拌均匀。

23、碗中倒入糯米粉70g。

25、糖30g。

27、放入烤箱蒸20分钟。

29、模具盒子放入一层蛋糕片，抹上一层沙拉酱。

31、再盖一层蛋糕片、刷一层沙拉酱。

33、另一个盒子先放上蛋糕片，再抹一层薯泥。

35、盖上蛋糕片，刷上一层沙拉酱。

37、肉松蛋糕就做好了。