怎样挑选桃仁

1、根据颜色挑选自然成熟的桃仁颜色为浅褐色，而且颜色均匀无杂色，劣质的桃仁会经过上色处理，使用对人体有害的物质进行熏蒸，颜色较为鲜艳，不建议购买。

3、看表面纹路质量好的桃仁表面纹路非常清晰，用手摸也能感觉出来，前面我们也说过，劣质的桃仁会韦蛾拆篮经过泡发和熏蒸处理，所以其表面纹路不清晰，或者根本没有。

5、看完整度我们在挑选桃仁时，应该选择完整度较高的桃仁，因为这样的桃仁营养更加丰富；劣质的桃仁多有残缺。

7、干湿度选购桃仁时，我们应该选购较干的桃仁，因为这样的桃仁更耐存放口感也更好。