1、牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮。
2、煮至7成熟滤干水分。
4、倒入菜子油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟。
6、倒入炸好的牛肉条小火翻炒，加入盐、白糖、花椒粉小火继续翻炒。
7、放入鸡精，大功告成！美味！
