1、黄瓜洗净 ，把黄瓜切成条放入盆中 ，加入一勺盐。翻拌均匀腌制20分钟 ，切点儿小米辣，香菜根，蒜片。
2、黄瓜腌出水分后清洗干净，捞出控干水分，放入配料。酱油一勺，陈醋一勺 ， 加入点蚝油，加入糖提鲜。
