1、面粉放入盆中，用80°左右的水，边倒边搅拌至絮状，揉成软一点的面团，醒面30分钟。
3、捏紧收口，收口向下压一下，擀成饼胚。
4、平底不粘锅倒入食用油，放入饼胚，中火烙制。
6、两面烙至金黄色，出锅装盘。
