蛋黄肉松艾香青团
1、新鲜的艾叶只摘取叶子,不要根的部分,然后清洗2至3次。

3、煮三分钟捞起,把艾叶放入冷水中泡一会,然后把水分沥干,这样是为了去除苦涩味。

5、把煮好的艾叶还有水,一起放入榨汁机打碎变成艾草汁。


8、咸蛋黄上锅蒸熟后,用勺子把它碾碎成末。



12、收口处要收紧,贴近馅料一点点包上来,最后整形揉圆。

13、包好上锅蒸十五分钟即可。

15、吃的时候回锅蒸2分钟、或微波炉加热1分钟就可以吃啦。

1、新鲜的艾叶只摘取叶子,不要根的部分,然后清洗2至3次。
3、煮三分钟捞起,把艾叶放入冷水中泡一会,然后把水分沥干,这样是为了去除苦涩味。
5、把煮好的艾叶还有水,一起放入榨汁机打碎变成艾草汁。
8、咸蛋黄上锅蒸熟后,用勺子把它碾碎成末。
12、收口处要收紧,贴近馅料一点点包上来,最后整形揉圆。
13、包好上锅蒸十五分钟即可。
15、吃的时候回锅蒸2分钟、或微波炉加热1分钟就可以吃啦。