1、金针菇去掉根部洗干净,然后从中间切两段;
2、千张用水冲一下,然后切成丝;肉切好备用;鸡蛋打在一个碗里打散;
4、锅洗干净加水,把水烧开放盐下去;
6、放淀粉水下去煮开,品尝一下在适当调入盐,鸡精,生抽下去;