马铃薯奶饮料配方的生产技术的操作要点

2024-11-23 09:11:32

1、选择无霉变、无虫蚀、无芽的新鲜马铃薯为原料。

马铃薯奶饮料配方的生产技术的操作要点

3、在90度下糊化30到60分钟,

马铃薯奶饮料配方的生产技术的操作要点

5、调配好的浆液用高压均质机均质后,装瓶密封,并在121度下杀菌20分钟,反压冷却。

马铃薯奶饮料配方的生产技术的操作要点
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