1、金针菇去根部，用温水清洗2到3遍，沥干水分；
4、碗里放适量的盐，生抽少量的白糖，少量的蚝油，适量的熟植物油，搅拌均匀；
6、蒸锅里放水，将盘子放入蒸笼里；大火开始蒸五分钟，关火。美味的蒜蓉蒸金针菇粉丝就做好了。
