1、准备食材龙利鱼，番茄，豆腐清洗干净，金针菇泡水备用。
3、龙利鱼切成小块用料酒或柠檬汁，胡椒粉，一点点盐略腌制十分钟入味。
5、锅中水烧沸，将腌制好的龙利鱼焯至变色捞出。
7、加入番茄酱炒香。
9、再加入龙利鱼一起转小火炖至入味即可。
