1、粉丝泡好，煮软。
3、生抽蚝油香醋糖加水调成料汁，根据自己口味随意搭配。
5、辣椒切好备用！
7、葱姜蒜底油爆香后加煎制好的茄条翻炒，倒入料汁翻炒，加辣椒香菜和粉丝，适量盐，出锅。成品可以不加粉丝。一样热辣香糯。
