1、糯米冼净放水用高压锅煮熟，水比平时煮饭要少。五花肉一起放进去煮。
3、小肠冼干净用筷子反过来。
5、等米饭凉了酿到小肠里面。
7、把酿好的猪膏酿放到开水里，把火关最小，煮五分钟，关火焖30分钟，用牙签刺进去没有血水就熟了。
