虎皮尖椒酿肉的做法

1、将准备好的青椒，去籽去尾，洗净。

3、加入一勺姜末、一勺葱末和一勺蒜末， 打入一个鸡蛋，倒入一勺料酒、一砚汨枰镖勺生抽、一勺蚝油、一勺胡椒粉和适量盐调味。

5、起锅热油，油热后放入2个干辣椒，炒香。

7、在锅中加入半勺酱油， 一勺白糖和一勺半清水，小火煮越2分钟，大火收汁即可。