1、烤箱预热至120℃。以适量黄油煸炒洋葱至半透明。
3、黄油(40g)软化后拌入龙蒿，预留一些龙蒿叶来摆盘。
5、海螯虾去壳洗净，留下虾头。菠萝去皮后切成大块。
7、黄油大火煎制虾串，外焦里嫩为佳。煎虾串出锅后，与藜麦饭一起装盘，并用菠萝块、龙蒿叶点缀即可。
