1、在600克面粉中加入6克酵母和10克的白糖，促进酵母发酵。
3、要想蒸出的包子皮软，和面的时候水分要足。
5、搅拌成絮状后用手揉面。
7、压到盆底，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
9、切好后将牛肉搅拌成肉末。
11、搅拌均匀。
13、搅拌好后加入泡好切碎的粉条，继续搅拌均匀。
15、面发好以后放到案板上。
17、搓成长条，切成大小一样的小剂子。
19、整形压扁，擀成包子皮。
21、到最后两边一捏。
23、醒发好后将包子放在蒸笼上。
25、这样皮软馅多的牛肉包子就做好了。
