1、面和好，饧20分钟以上，这个时间就可以调馅了。
3、肉馅先用调料调好，适当的咸一些，等下西瓜皮的时候就不用放太多的盐。
5、朝一个方向搅拌馅儿，让西瓜皮和肉馅儿充分的搅拌到一起。
7、水开后下饺子。
