营养美食制作白黄油蛋糕

1、奶油霜制作: 黄油室温软化(白黄油最好 颜色会比较白)＋糖粉打发到蓬松发白，分次加入室温淡奶油(冬天请加入略有点温热的淡奶油) 每次加入都要完全打均匀看不到液体了再继续加第二次！

2、工具: 透明板 慕斯围边 玻璃胶带 图纸 玻璃纸(玻璃纸也可以用家里现有的透明饼干包装袋代替)

4、分区域调色后 用慕斯围边 轻抹表面 刮平(慕斯围边建议剪成自己顺手的长短，我喜欢剪成一头宽一头窄的形状。宽头抹大面积，窄头处理小细节！宽窄可自己控制)

6、填色-慕斯围边修整表面(抹平的时候不要太用力，抹的太平反而不自然)

8、勾线

10、完全冻硬后脱模(玻璃纸) 借用刮刀转移到蛋糕上进行装饰