做肉松香葱吐司的方法

1、除了黄油，面团材料可以由厨师搅打到膨胀阶段，也就是说，可以把厚膜拉出来，再加入黄油。先用低速搅拌至黄油完全融化，再转高速，约1分钟后达到完全状态，即如图所示将手套膜拉出。

3、在发酵状态下，用手指蘸干粉末，戳孔，不要缩回

5、称一称，平分。我烤了两个吐司，这是四个面团。

7、盖上湿布，醒来25分钟

9、把沙拉酱翻过来挤进去

11、从左向右滚动

13、找一把锋利的刀把它一直切到面团的顶部

15、温度35度，湿度80%发酵至九分满