清明粑的做法步骤

2024-10-30 07:16:00

1、清明粑的做法步骤

清明粑的做法步骤

3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

清明粑的做法步骤

5、把小面团用手捏成小碗状,将豆沙馅放进去。

清明粑的做法步骤

6、把封口捏紧搓圆后稍加按扁,成饼状。

7、全部做好后放进蒸锅氇筐塘瓠里(蒸锅中事先垫上不粘垫,或在每个饼的下面垫上菜叶防粘),大火将水烧开,转中火蒸12分钟。

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