步骤一：瓠子擦丝、挤去水分，分别加入葱姜末，海米、香菜，加盐，胡椒粉，料酒搅拌均匀
步骤二：调好的肉馅加入蛋清、水淀粉、上浆后制成肉饼，上笼蒸6分钟取出装盘
步骤三：锅上火加水、加盐、胡椒粉、醋、香油调味后浇在肉饼上这道菜就做好了！
