败火菜——凉拌苦菜

2026-04-25 09:55:19

1、苦菜择好，洗净，放入沸水焯一下，捞出过凉水，沥水备用。

败火菜——凉拌苦菜

2、锅内放入适量油，放入蒜末、辣椒煸炒。

败火菜——凉拌苦菜

3、苦菜放入盆中，倒入生抽、味精和蒜末辣椒油搅拌均匀。

败火菜——凉拌苦菜

4、拌好的苦菜放在盘中摆盘即可。

败火菜——凉拌苦菜

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