教你自制肠粉的方法，健康又好吃

1、四种粉全部混合在一起，搅拌至用勺子舀起浆水滴落的状态是不会断浆就可以了

3、再将自己喜欢的配料放上。（除了瘦肉鸡蛋，还可加葱花，生菜等，随自己喜欢）

4、大火烧开锅中的水，放入粉浆蒸。全程要用最大火力，烂瘀佐栾这么蒸出来的肠粉才会快熟和嫩滑。看到蒸出来的粉浆表面起大泡，就表示熟了。