奶香玫瑰绿豆糕

1、脱皮绿豆提前一晚洗净，浸泡，夏天的话要放进冰箱里过夜，这是泡了一晚上的绿豆，颜色变浅，大概膨胀到了原来的2倍大

3、绿豆沥水后倒进压力锅里，再加入200ml水。压力锅我用的是asahi的零秒活力锅，加热时间特别短，非常提高厨房效率；烹饪需要的水分也特别少，我就是按说明书加的水，完全没有问题

5、关火后利用锅余热继续烹煮，直到压力指示器下降，开盖，绿豆就煮熟了，锅里的水分已经被绿豆吸收了，状态跟煮熟的米饭差不多

7、另外准备一个不沾平底锅，开小火，锅里放入40g镨扳髹迦黄油。我用的asahi的全能平底锅，锅子很厚，所以加热非常均匀，日常烹饪完全不会糊，比较适合炒馅

9、全程用小火，不停翻宅烀佑狻炒，碾压，把黄油、白砂糖和绿豆沙混合均匀，并且炒掉一些水分，炒到绿豆沙变得不那么粘铲子，抱成一团的时候，就炒好了，加入玫瑰花瓣

11、玫瑰绿豆沙分成50g一份