1、虾仁加入柠檬片浸泡去腥。虾仁切碎。
2、鳕鱼用刀切碎。切碎的鳕鱼加入柠檬片去腥。
3、把鳕鱼，虾仁，配方奶一起倒入搅拌杯中打成泥。蛋清分离。
4、分离出的蛋清打发。蛋黄滴入适量的油搅拌均匀，再筛入适量的面粉和虾泥、蛋清搅拌成面糊。
