1、姜切成片。
3、鸡腿注意夹尽没有退掉的毛，在洗净的鸡腿上用菜刀切几刀。
5、准备一个炒锅，放入适量的菜籽油。
7、将腌好的鸡腿放入，大火煸炒。
9、加入适量的水。
11、等鸡腿完全熟透，汁水收干时，加入适量的白糖调味。
