1、1将熟大肠切成2CM长的段。
3、3锅中倒入植物油，油温7成热时下大肠炸至金黄，捞出沥油。
5、5倒入清汤。
7、7再倒入大肠，大火烧开，转小火将大肠煨透。
9、9最后淋入花椒油，起锅前撒上香菜末即可。
