红丝绒巧克力淋面蛋糕

1、面粉、可可粉、红曲粉、小苏打混合过筛。

3、将面粉混合物分三次拌入蛋黄糊搅拌至无颗粒状。

5、175度中下层，预热5分钟，烤22分钟左右。

7、晾蛋糕片或烤蛋糕片的时候就可以开始做奶酪馅：奶酪软化，加入夹心的所有材料搅拌均匀。

9、放一片蛋糕片在容器上抹上奶酪酱。

11、无论几层，最后一层上面也抹上奶酪酱。

13、甘那许晾至差不多40度，比较粘稠的液体，用勺子沿四周一点点淋下来。最后再填满中间部分。

15、侧面看看。

17、成品1