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茄子焖面怎么做
2026-04-25 08:57:08
1、起锅烧油,油热下肉末。
2、肉末炒至发白下葱蒜,下入茄子丁。
3、放入郫县豆瓣酱、生抽、老抽。
4、加水,水开煮两分钟。
5、茄子煮烂下面条。
6、盖盖焖5分钟,汤汁收浓时出锅。
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