卡通馒头的做法
1、按照方子的量分别揉成光滑的双色面团,放在温暖处进行发酵(烤箱低温发酵、锅内注入热水发酵)这里发酵细节就不多说了。

3、如图沿着面片边缘切成若干份小条,中间留空白圆心

5、如图沿边三小条捏合在一起
6、全部捏好成向日葵的花边

8、如图摆放好,剪去过长的小长条

10、用筷子一头粘少许清水挨个在小格子里点一下粘上黑芝麻,向日葵馒头就好了

12、发酵好的向日葵馒头圆鼓鼓

14、成品图

1、按照方子的量分别揉成光滑的双色面团,放在温暖处进行发酵(烤箱低温发酵、锅内注入热水发酵)这里发酵细节就不多说了。
3、如图沿着面片边缘切成若干份小条,中间留空白圆心
5、如图沿边三小条捏合在一起
6、全部捏好成向日葵的花边
8、如图摆放好,剪去过长的小长条
10、用筷子一头粘少许清水挨个在小格子里点一下粘上黑芝麻,向日葵馒头就好了
12、发酵好的向日葵馒头圆鼓鼓
14、成品图