1、准备若干新鲜的荷兰豆，摘掉其豆脊，这样口感会好一些。
2、将去豆脊的荷兰豆放入水中清洗干净。
3、打开电磁炉，加入适量水，加入少许盐、醋，訇咀喃谆将荷兰豆放入水中焯透，将其捞出放入盘中，加盐、酱油、料酒、醋等拌匀腌制。
