年糕的家常做法

1、把要用到的年糕冲洗下。我这里用的是买来就切好的，如果你买来的是整块大的年糕，那么就要切成条状即可。

3、开火，锅里倒入10g油，把油烧热。

5、加入3g盐翻炒一下。

7、盖上锅盖，煮三分钟左右。

9、用铲子翻炒一下。

11、加入之前切好的香菜。

13、关火，加入2g味精。也可以加点鸡精，让年糕吃起来更鲜。