1、备好原材料：五花肉。青椒，二荆条，大蒜。
3、五花肉洗净，切大块状，冷水下锅，煮到五花肉能被筷子插透即可。
5、炒锅烧热后，倒入植物油烧热。
7、放入豆瓣酱，调入适量酱油翻炒。
9、放入蒜片翻炒。
11、食材都炒熟后，调入适量盐，鸡精。关火出锅。
