1、沸水加入面粉中，用筷子搅匀，用手和面。
3、放置在光滑案板上，用手掌向前轻推。
5、沿蒸笼边缘一只只向内放置。
7、鸡蛋打入碗中，滴一些胡麻油打匀。
9、倒入锅中，开火，不断用铲子推搅蛋液。
11、莜面窝窝撕大块，拌上蘸料、油辣子、泽蒙花即可。
