1、精瘦肉，雪梨，苹果洗净备用。
3、精瘦肉切厚片，用淡盐水浸泡10分钟。
5、焯水好的瘦肉洗净，干百合，干莲子洗净，生姜切片。
7、雪梨，苹果去皮，切块去果核，用淡盐水浸泡备用。
9、1小时后加盐调味，断电即可出锅享用。
