砧板是细菌最容易聚集的地方,每天切菜,生的、熟的、冷的、热的,大多数家庭用完之后,只是用抹布擦一下,或者用水稍微冲洗一下,根本洗不干净,
砧板上以沙门氏菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、霉菌为最多。