1、将2000克的面粉倒入和面盆，用温水化开酵母 这其中酵母必须完全化开。边倒水边用筷子搅拌成絮状，然后用手将面絮揉在一起。
3、将面团取出，揉至表面光滑，用擀面杖擀开，刷清油。撒上上述辅料。
5、将切好的面剂，两个叠压在一起，然后向上翻转即成。
