海鲜美食-小龙虾盖饭又名真爱盖饭的做?

1、把小龙虾洗干净，取下鱼头。用牙签或筷子挑出黄虾

3、一佯镧诱嚣只手抓住小龙虾，另一只手抓住尾巴的中间部分，稍微扭动一下，然后轻轻拉动，虾线就出来了。这张照片只是一个示范。我没去虾线。去掉虾线后，虾仁的q壳味道会细癌赜清受到影响，但也有人认为虾线很脏，不去就吃不下。权衡利弊，决定不去虾行~

5、锅里放足量的水，放两片姜，烧开后，将小龙虾倒入水中，热烫30秒至1分钟，将虾壳变红，卷成一团，即可捞出。钓完鱼后别忘了冷却水。

7、把酱油、蚝油和料酒混合在一个小碗里。以后再使用。然后舀出皮贤都板，把它放在蔬菜板上，用刀把它切成碎片。很多人喜欢在这一遘抟斟喏步上偷懒。他们认为切郫县豆腐是没有意义的，而且很难洗。豆瓣郫县有一些大豆子。如果不切碎，第一是味道不好，第二是吃的时候很容易吃一整颗咸豆子。当你吃的时候，你很高兴地认为一块肉是八角形的；一块肉是大蒜；一块肉是姜，这和这种感觉很相似。

9、虾黄容易烧焦。虾黄放入虾黄后，放入葱、姜、蒜切碎，让锅稍凉，让葱、姜、蒜的香味同时出来。

11、将酱汁炒匀，加入20-30ml水，煮沸后放入虾仁。清水的作用是稍微降低咸味，也捂执涡扔使汤多一些——汤少的盖饭是不完整的盖饭！蔬菜汤比宾巴是格凡的浪漫之一！虽然不用盐，但豆沙、酱油、蚝油的含盐量并不低，所以不用放盐。

13、把它倒在刚煮好的白米上吃。你在等什么？

15、啊哈？大葱？好 啊。