1、蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发；
2、加入植物油搅打均匀；
3、筛入低粉；
4、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，避免蛋白消泡；
5、模具刷油，底部撒上蜜红豆；
6、将面糊刮入模具中，抹平表面；
