自己在家怎样做好吃的薯条

2024-10-12 06:21:13

1、土豆有红皮土豆、黄皮土豆等,虽然品种不同,但功效和作用都差不多,都含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等,选购时随个人喜好随意选购。

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3、把削干净皮的土豆再次洗干净,放在案板上先切成薄片,再切成小条,然后放在淡盐水中浸泡30分钟左右。

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5、待水分完全吹干后,一定要完全干透,放入密封盒中,放入冰箱冷冻室3个小时左右。

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7、在炸的时候,经常用锅铲把土豆条翻动一下,使其均匀受热,土豆会慢慢浮起来,颜色也会慢酾唐胱慝慢变成金黄色,这时候就可以捞出放凉,完成第一次工作。

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