怎么做凉拌土豆丝

1、准备好做土豆丝酋篚靶高需要的材料。准备好三个土豆，三个差不多可以炒一盘了。将土豆切成丝，家里有专门的切丝工具更好。市面上有卖刨丝的工具。

3、在锅中加入适量清水煮沸。待水煮沸之后倒入土豆丝，几分钟就可以盛出来了。土豆丝熟得快，并且凉拌的要脆脆的更好吃，时间长了土豆丝就煮烂了。土豆丝盛出来之后沥干水。

5、也可以将土豆丝过水之后冷却，然后加入盐，醋，辣椒等调味品。最后滴几滴香油一起充分搅拌。

6、夏季最适合吃凉拌土豆丝了，简单快捷又美味。