1、热油放冰糖，小火炒至褐色，下排骨炒至上色，加入料酒去腥增香。
3、锅内加开水，大火烧滚，转中小火烧20分钟。
5、排骨汤汁倒至汤锅，加土豆煮软后再加入面条，转小火稍煮片刻，让面条入味。
7、汤面加入排骨，撒上葱花，黑芝麻。完成。
