煎炖新西兰羊排配青菜米饭

1、在一个大碗中放入2大勺蚝油、2大勺海鲜酱和1勺芝麻油、1/3棵葱碎、1/3块生姜磨成的姜泥，加100毫升高汤，混合搅拌成调味汁。

3、小火起油锅，小火慢煎15分钟，煎至表面焦黄。

5、向锅内加入剩下的100毫升高汤，放入油菜8棵，盖上锅盖焖煮5分钟后取出待用。

7、加3大勺水淀粉，将汤底熬至浓稠。

9、将羊排置于油菜上，摆成花形，浇上熬好的汤汁即可。