酸豆角鲜肉包

1、把猪肉剁成末（我家吃肥肉的能力不强，所以选用了二肥八瘦的，如果觉得没有所谓，并且想要口感更油润一点的话，可以选用四肥六瘦）香葱把葱白与葱叶分开切碎，泡姜切米，酸豆角切碎。

3、接着取一碗骨头汤往肉里打入，加入的时候要一点一点，这个过程有点累人，要有心理准备哦。

5、充分拌匀就做好肉馅了。

7、和成光滑的面团，然后放入温暖处饧发。

9、排气完，搓成长条，再分成大小等份的小剂子。

11、捏成包子，用油纸垫上。