教你做香喷喷的啤酒鸭

1、我们先把买好的鸭肉洗干净装盘，把生姜切好，切片或切丝都可以；拍好蒜，切好干辣椒，把所需材料准备好备用

3、把过完热水的鸭肉捞出来，沥干水分，放入盘中待用

5、炒至香味后，我们把沥干的水分的鸭肉倒入锅中，进行翻炒，大概炒至5分钟左右，炒至闻到鸭肉香味

7、等到啤酒差不多干的时候，把锅盖揭开，翻炒鸭肉，放入适量的盐、酱油、鸡精，再翻炒几下， 就可以出锅了，就可以尝到美味的鸭肉了