1、把拉皮用清水浸泡备用。
3、炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。
5、加入葱姜和大料。
7、淋入料酒出香。
9、翻炒至五花肉上色。
11、然后放入切片的大白菜。加入盐继续炖煮至白菜变软。
13、炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。
