1、原料备用,燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片,口感更好。
3、把香葱切碎。
5、倒入Myllyn Paras即食燕麦。
7、厚蛋烧锅中用刷子刷上少许油,倒入部分蛋液。
9、蛋液表面半熟未干时,从锅的一端卷起蛋皮,一直卷到锅的另一端。
11、蛋液凝固后再次卷起,如此四次左右。蛋液已经滚成厚厚一卷。