蔓越莓/红枣发糕
1、牛奶加白砂糖,小火加热,把白砂糖融化。(不用煮沸)

3、加入蛋液,搅拌均匀。(两个中等大小的鸡蛋,蛋液90-95克左右)

5、我用的是嘉宝的缤纷水果味米粉,宝宝最爱吃这个口味的。(米粉可以换成等量的低筋粉)

7、我做什么,小家伙都要来凑个热闹~

9、盖上保鲜膜,放在温暖处发酵2小时左右。(具体发酵时间需要根据室温进行适当调整)

11、倒入植物油,搅拌均匀。

13、表面撒上蔓越莓干或者红枣碎、芝麻啥的都可以,喜欢原怿媪镏桃味的就啥也不放。锅里水烧开,放入模具,大火蒸18分钟左右即可。

15、吃不完的氇监煜紊记得包上保鲜膜,以免被风吹干了口感不好。也可以放入冰箱冷藏,第二天吃的时候再蒸几分钟,蒸透就好,口感和刚做出来的差别不大。

17、红枣的,很好吃~

19、嘿嘿~再来一块儿~

20、宝贝说:谢谢妈妈~妈妈我爱你! 看他这开心样,感觉自己做什么都值了!
