怎么做一碗漂亮又鲜嫩无比的基础蛋花汤

2024-10-16 15:20:00

1、鸡蛋磕入碗中充分打散,建议用蛋抽。

怎么做一碗漂亮又鲜嫩无比的基础蛋花汤

3、锅中烧水,水开后倒入调好的芡汁搅拌至水开,这样汤会变得浓稠,打入蛋液后,不容易下沉。

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5、煮好的蛋花汤加入盐或糖搅拌均匀。

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