1、小河虾买回来焯水去腥捞出，如图，剥出虾米，需要点时间。
3、分别加入一小勺糖和盐，加入和鸡蛋液成1:1.5倍的水。继续搅拌均匀，完成后过滤掉上面产生的所有泡泡。
5、待鸡蛋凝固，加入虾米，两勺生抽，一根葱段。盖锅盖继续蒸2分钟。关火！
